Запеченный лук со специями

27Окт - by newadmin - 0 - In Закуски
Оценка

новогодний рецепт запеченного лука

Для любителей лука в любом виде предлагаю рецепт запеченного со специями лука под соусом.

Ингредиенты:

  • по 5 мелких луковицы белого и фиолетового цвета,
  • 3 веточки розмарина,
  • 3 зубчика чеснока,
  • черный молотый перец.

Для соуса:

  • 6 ст. ложек соуса терияки,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 2 ст. ложки меда (по желанию).

Приготовление:

Очистить и помыть луковицы, разрезать пополам.

очистим лук

разрежем лук пополамМелко порубить чеснок. Смешать в баночке все ингредиенты соуса.

смешать соус

Добавить чеснок в соус и хорошо его взболтать. Затем полить соусом из ложки каждую луковицу. Примерно 1/3 соуса оставить на потом.

поливаем лук соусом

Положить немного чеснока и несколько листочков розмарина на каждую половинку. Поперчить.подготовим лук к запеканиюПоставить лук в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Через 10 минут убавить жар до 180 градусов. Еще через 20-30 минут полить лук оставшимся соусом, а затем запекать до готовности.

Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.

новогодний рецепт запеченного лука

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Антиспам-проверка *