Слоеные корзиночки с ягодами

8Ноя - by newadmin - 0 - In Десерты

Слоеные корзиночки с ягодами - рецепт на новый год

Простой и быстрый рецепт потрясающе вкусного и нежного десерта для праздничного новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто,
  • замороженные ягоды нескольких видов (черника, голубика, малина, смородина и т.д.),
  • свежие яблоки или сливы,
  • 2 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • ванилин или ванильный сахар,
  • 1 ст. ложка муки,
  • форма для маффинов.

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто до толщины 3-4 мм. Подобрать стакан или чашку с диаметром на 2-3 см больше диаметра формы для маффинов. Вырезать с помощью стакана круги.

вырезаем из теста круги

Поместить кружочки теста на дно каждого углубления формы для маффинов, края теста слегка натянуть и выровнять по краю формы. Я пользуюсь силиконовой формой. Очень удобно!

сделать из теста формочки

В каждую корзиночку положить горсть разных ягод, предварительно ополоснутых и обсушенных. Сверху положить пару кусочков сливы (или яблока).положим ягоды и сливы в корзиночкиПриготовить яичную заливку: смешать вместе яйца, сахар, ванилин и муку и тщательно взбить до получения однородной жидкости без комков.

смешать яйца с сахаром и мукой

взбиваем яйца с сахаром и мукой

Налить в каждую корзиночку по 1-2 столовой ложке яичной заливки.

наливаем в корзиночки яичную заливку

Поставить форму с корзиночками в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 35-40 минут. Яичная заливка должна загустеть, а края теста подрумяниться.

Вынуть форму из духовки и остудить.

готовые корзиночки

Достать корзиночки из формы и украсить их взбитыми сливками и ягодами. Если выложить взбитые сливки на теплую или горячую выпечку, сливки потекут, поэтому необходимо полностью остудить корзиночки.

Слоеные корзиночки с ягодами - рецепт на новый год

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Антиспам-проверка *