Фасоль с луком и орехами

2Окт - by newadmin - 0 - In Салаты
Оценка

фасоль с орехами и луком у новогоднему столу

Несмотря на простоту приготовления, этот салат поразит вас своим вкусом. От него невозможно оторваться!

Ингредиенты:

  • Белая фасоль или фасоль черный глаз 1,5 стакана,
  • 1 большая луковица,
  • 2 горсти грецких орехов,
  • 50 г. сливочного масла,
  • черный молотый перец,
  • мускатный орех.

Приготовление:

Фасоль замочить на 12 часов. Через 8 часов слить воду и налить новую. Через 12 часов слить всю воду, промыть фасоль, переложить в кастрюлю и залить свежей водой. Варить 1,5 часа. Посолить за 30 минут до окончания варки.

замочить фасоль на 12 часов

варить фасоль в свежей воде

Нарезать луковицу полукольцами.

лук режем полукольцами

Растопить масло на свокороде и положить в него лук. Пассеровать, пока лук не станет прозрачным. Добавить перец и мускатный орех.

жарим лук

Затем добавить крупно поломанные орехи и жарить еще 5 минут.

жарим орехи с луком

Добавить лук с орехами к фасоли и аккуратно перемешать, чтобы не помять фасоль.

фасоль с жаренным луком и орехами

Приятного аппетита!

 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Антиспам-проверка *